Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Resep Tahu Kupat Solo Ala Pak Gombloh Edan Tenan Nikmat

Tahu Kupat Solo


Tahu Kupat Solo adalah hidangan khas dari Solo yang terdiri dari tahu goreng, ketupat, dan kuah kacang. Dalam hidangan ini, cita rasa tahu yang gurih dipadukan dengan tekstur lembut ketupat, serta kuah kacang yang kaya rempah. Tahu Kupat Solo ini sangat terkenal dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Yuk, simak resep Tahu Kupat Solo ala Pak Gombloh berikut ini!

Bahan-bahan:

  • 400 gram tahu putih
  • 2 buah ketupat
  • 200 gram kacang tanah, sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok makan gula merah, serut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 400 ml air
  • Aceh parut secukupnya untuk taburan
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Kupat Solo:

  1. Goreng tahu hingga kecokelatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, air asam jawa, dan air. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
  4. Potong-potong ketupat menjadi beberapa bagian.
  5. Sajikan tahu goreng dengan potongan ketupat, tuang kuah kacang di atasnya.
  6. Tambahkan taburan aceh parut sebagai garnish.

Keunikan Tahu Kupat Solo ala Pak Gombloh

Tahu Kupat Solo ala Pak Gombloh memiliki keunikan dalam penggunaan bumbu kacang yang kaya rempah, memberikan cita rasa yang khas dan lezat. Tahu yang digoreng dengan sempurna memberikan tekstur renyah di luar, tetapi tetap lembut di dalam. Ketupat yang dipotong-potong juga memberikan sentuhan tradisional pada hidangan ini. Selain itu, tampilan hidangan yang cantik dengan taburan aceh parut di atasnya menjadikan Tahu Kupat Solo ini sangat menggugah selera.

Sajikan Tahu Kupat Solo dengan Nikmat

Tahu Kupat Solo ala Pak Gombloh siap disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau sebagai menu spesial di restoran. Rasakan kelezatan hidangan ini yang memadukan berbagai bahan dan rempah pilihan. Selamat menikmati!

Post a Comment for "Resep Tahu Kupat Solo Ala Pak Gombloh Edan Tenan Nikmat"